Barkette

Une vraie bonne frite, ça ne s’invente pas, et ça Rémy et Gautier l’ont bien compris. Des patates bien choisies, du gras de bœuf qui fait chanter la frite et un double bain de cuisson. À  accompagner d’une fricandelle (boucherie Au Fil du Couteau), paraît-il la meilleure de la région.