La braderie aura bien lieu ! Rendez-vous du vendredi 3 au dimanche 5 septembre pour trois jours de festivités.
DES COLLABORATIONS CULINAIRES INÉDITES ET ÉCLECTIQUES
Les chefs engagés et les producteurs locaux de Sublimeurs prennent possession des cuisines pendant ces 3 jours. Au menu, 10 co-créations culinaires exclusives avec pour dénominateur commun des plats et produits typiques de la région. Vous pourrez déguster les emblématiques moules-frites sous leur forme traditionnelle ou revisitée façon lobster roll, ou encore des burgers au maroilles, des tacos marins et des planches à partager faisant la part belle au terroir local.
Le Sébastopol - Steven Ramon, chef de Rouge Barre - Diego, chef de Rozo - Edouard Chouteau, chef de La Laiterie - Alex Montois, chef de L’Annexe - Nicolas & Stéphanie, chefs de Octopus - Marie Scarline, cheffe du Baysca - Lucas Tricot, ex chef Les Oiseaux - Les Halles Modernes, boucher traiteur engagé - Romain Olivier, fromager - Pierre Fierens, éleveur, viandes du Châteauneuf - Martin, poissonnier
PROGRAMMATION ÉVÉNEMENTIELLE :
Vendredi 3 Septembre : Lancement du défi “Tas de fringues”
Cette année, le tas de fringues remplace le mythique tas de moules de la Braderie pour un défi “collecte de vêtements” au profit de l’association de la Croix-Rouge. L’occasion de faire le tri dans ses placards et de partager un moment de convivialité
Samedi 4 Septembre : Atelier Biérologie
La Brasserie Castelain présente quelques-unes de ses célèbres bières brassées localement lors d’un atelier biérologie ouvert à tous : une manière ludique, originale et conviviale de s’initier au savoir-faire du brasseur comme de se rafraîchir après un déjeuner copieux.
Dimanche 5 Septembre : Concert
Que serait la braderie sans musique ? Le duo électrique piano-saxo mené par Yannic Seddiki prolongera la fête de 14h à 16h grâce à son énergie communicative.
Tout le week-end : Vente de fripes par la Croix Rouge
Les amoureux de la sappe vintage pourront dénicher la perle rare parmi la sélection pointue de vêtements de seconde main effectuée par la Croix Rouge.
Une programmation culinaire et événementielle reprenant les thèmes emblématiques de ce rendez-vous lillois incontournable. On vous attend !
