Tous les cafés servis à Grand Scène sont des cafés de spécialité, sourcés et torréfiés par la maison Coutume. Cette équipe de passionnés parcourt le monde à la recherche des meilleurs terroirs. Ils valorisent le travail de leurs producteurs et respectent les saisons. Filtre avec extraction lente, espresso, café latte, cappuccino, lait de vache frais ou lait d’avoine… chacun choisira sa version préférée. 

A boire avec : une babka de chez Tamper, une mousse choco de chez Bernard & Léon